吃这些……默默就瘦了!

瘦身减肥是一条漫长路,从现在开始只要选对食物,多吃也会瘦哦!科学家认为有一些需要更多时间来消化的食物,就可以让肚子不容易饿,对瘦身或维持体重都很有帮助,所以以下介绍的几种食物,都能帮助抑制食欲并延长饱腹时间,早餐/晚餐不妨多吃这些食物!

酪梨
酪梨含有大量的单元不饱和脂肪酸,食用后需要较长的时间来消化,所以能帮助抑制,而酪梨也含有丰富的水溶性膳食纤维,这种膳食纤维吸水后会膨胀,并成为凝胶状以增加消化的时间。酪梨有许多吃法,可以直接切片或切块后放到沙拉、吐司或三明治中,或是将它们压烂后制成沾酱、抹酱等等。

豆类食物
豆类食物是良好的植物性蛋白质摄取来源,同时含有丰富的水溶性膳食纤维,以及抗性淀粉、寡糖这类人体不好消化的复杂碳水化合物。还有研究显示,豆类食物中的胰蛋白酶抑制剂和凝集素,都可以促进胆囊收缩素的分泌,而胆囊收缩素就是一种可帮助抑制食欲的荷尔蒙。

希腊优格
将一般优格内含的水份滤掉更多以后,就会变成较浓稠的希腊优格了,所以一碗的希腊优格跟一碗的一般优格比起来,希腊优格就含有更多的营养成份,尤其是大量的蛋白质,能让我们更不容易饿。

燕麦片
燕麦片含有一种叫做β-葡聚糖的水溶性膳食纤维的关系,β-葡聚糖可以延长消化时间,并帮助抑制食欲,让我们在餐跟餐之间较不容易感到饿。想要让燕麦片粥吃起来更饱的话,还可以搭配其他富含蛋白质的食材,例如牛奶、优格、坚果等等。

亚麻仁籽粉
亚麻仁籽富含膳食纤维与 Omega-3脂肪酸,同时也是蛋白质的良好摄取来源,但亚麻仁籽的外壳不好消化,所以建议磨成粉再食用。虽然亚麻仁籽的体积看起来很小,好像无法帮助饱腹,但其实它也可以帮助抑制食欲。

肉类食物
含有大量动物性蛋白质的肉类食物,需要更久的时间来消化,而且吃肉的时候也需要更久的咀嚼时间,所以就更容易让大脑发出吃饱了的讯息,进而帮助食欲的抑制。要瘦身,记得挑选较瘦的肉品会对健康比较好。

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