炎热天气，大家往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶更能起到消暑的作用。有研究指出降温其中最好的方法是出汗，让汗水透过皮肤释出热量，减低身体负荷。
冻饮只能短暂解热？
虽然一杯冻饮令人顿觉凉快。然而这只是一种短期效应，因为冻饮的解热机理是用低温来抵消热量，一杯冻饮所抵消的热量很有限，而喝完冻饮，「冷」刺激了人体，使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少，随后产生的热量则难以通畅地排出，反而使人感到更加闷热。
此外，如果长时间并大量地喝冻饮，就会对消化系统产生影响，使其功能失调，食欲减退。还有赤日炎炎，热血沸腾，为了散热，心动频率提高，血流速度加快，这时如果马上喝大量的冻饮，就会使心率和血流转为相对低速运行，对心脏来说相当一次「煞车」作用。
为何热茶反而更消暑？
喝热茶时虽热，但饮后片刻热随汗出，凉爽至极且维持时间长。因为夏日气温高，当环境温度接近体温或超过体温时，体内的热量只能以出汗蒸发的形式来散热。当热茶进入人体后，「热」刺激了人体的温度感受器—中枢热敏神经元，经过一系列神经反射调节，皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，汗液量增多，将人体深部的热带出体外，从而达到散热降温的作用。
科学研究表明：饮用一杯热茶后，每出汗1克，可带走热量约0.5kcal，大约10分钟就可使体温下降1-2℃，并可保持20分钟左右。喝热茶不刺激心率，不改变血流速度，同时茶中的营养成分还可补充进人体。
喝冰冻的啤酒会增加中暑风险？
事实上酒精不仅会利尿，还会抑制中枢神经的降温功能，若喝完酒又晒太阳、运动或待在高温环境，恐增加中暑风险。
