轻松上手!简易版巧克力装饰卷做法

巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰,在蛋糕上摆上一两根,往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候,每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷,会让蛋糕显得更加精致。如果家庭制作不需要制作太多,少量制作的话,借用一些简单的工具就可以了。

【做法】
配料:黑巧克力/白巧克力
制作工具:擀面杖、油纸、锯齿刮片、一次性裱花袋

制作步骤及过程图见图片:

【小贴士】
1.因为只使用少量巧克力,直接装入裱花袋再加热溶化会更方便。
2.根据锯齿的大小,可以刮出不同粗细的巧克力纹路,制作不同粗细的卷儿。越粗的巧克力,越不容易断。
3.将撕去油纸的巧克力丝卷分开的时候,一根根转着圈儿抽出来,很容易就能分开了。

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