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网络烘焙争霸赛 Discovery of the baking Competition

网络烘焙争霸赛 Discovery of the baking Competition

你有爱上烘焙吗?

你有满满的创意吗?

你愿意参加一场零伤害、健康有爱的线上烘焙厨艺大赛吗?

我们要你的创意

我们要你的厨艺

我们要你的勇气

你是我们要找的民间烘焙高手吗?

报名吧

丰富奖金奖品等着你.

 

【报名截止日期】
5 Nov 2020

【查询电话】
03-76638110 ( Way peng )
0102203729 ( Sammi )

 

【报名方式】

Step1
★参赛者必须呈上食谱照片,食谱主题自由发挥(中式甜品及包点除外),并附上完整的食谱。

Step2
参赛者必须Share和Like这个竞赛给至少3个朋友,没有完此动作的参赛者将会被取消资格。

Step3
★填好完整个人资料,连同照片
电邮至[email protected]
[email protected]

初赛 16-27/11/2020】

竞赛时间 :1小时
竞赛规定 :
·自由选择参加面包、蛋糕或西点组。
·需使用商家赞助的产品制作。
·所有装饰物皆须现场制作,不可携带半成品,且整体全为可食用之材料。

【半决赛 1-4/12/2020】

竞赛时间 :1小时
竞赛规定 :
·自由选择参加面包、蛋糕或西点组。
·比赛以直播形式进行。
·需使用商家赞助的产品制作。
·所有装饰物皆须现场制作,不可携带半成品,且整体全为可食用之材料。

【决赛 12/12/2020】

选择1:面包组+西点(Pastry)
选择2:蛋糕组+西点(Pastry)

竞赛时间 :1.5小时
竞赛规定 :
·自由选择参加面包+西点或蛋糕+西点组。
·比赛以直播或现场比赛形式进行(视情况而定)。
·需使用商家赞助的产品制作。
·所有装饰物皆须现场制作,不可携带半成品,且整体全为可食用之材料。

【计分方式】

直播技巧 30%
通过直播能否流利顺畅的表达烹调过程。

难度及创意性 30%
制作技巧,难度及创意性,精致的装饰。

专业技能 20%
在作品制作过程中的运用到的专业技能。

外观及整体表现 10%
作品必须合乎比例,并在美学和整体上表达优美形象。

整体搭配 10%
根据所用原料,完成后的作品须体现创意性、视觉效果。

【总则和条例】

参赛者请仔细阅读本次赛事规则与条例,若有任何违反行为,将被取消资格。

★这是一个FB直播的烹饪比赛,评审会依据你呈上的报名食谱选出晋身初赛的朋友。
★此次赛事只开放给大马公民参加(烘焙师除外)。
★此竞赛公开给18岁以上大马公民,免费报名。
★参赛者必须确保在直播过程中不得出现含有其所属单位的名称或标志和图案。
★比赛期间主办方有权无偿使用参赛者的姓名、肖像及其他个人资料进行相关赛事宣传活动,包括赛前预热及赛后回顾。
★参赛者须自行准备材料。
★主办单位对比赛中,所使用的制作方式及所拍摄或录影之影像照片保留全部权利。
★评审的决定将是最后的决定。
★主办当局有权采用参赛作品作为宣传用途。

 

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