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中式炒通心粉Chinese Style Macaroni

中式炒通心粉Chinese Style Macaroni

【材料A】
通心粉150克(煮至软熟)、豆角300克、菜莆80克、红辣椒2条

【材料B】
虾米80克、肉丁100克

【调味料】
盐和胡椒粉适量、鸡精粉1茶匙、烘香腰果1小碗

【做法】
1.烧热2汤匙油炒香材料(B)。
2.加入材 料(A)与调味料炒香,拌入腰果即可进食。

【Ingredients A】
150gm Macaroni (Boil until soft), 300gm long bean, 80gm pickled radish, 2 red chilles

【Ingredients B】
80gm Dried shrimps, 100gm meat(diced)

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【Seasoning】
Salt & pepper to taste, 1 tsp chicken powder, 1 small bowl fried cashew nut

【Method】
1.Heat 2 tbsp oil in wok, stir fry (B) until fragrant.
2.Add in (A) and seasoning, stir fry mix well.Stir in cashew nut and serve.

 

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