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包菜Hash brown

包菜Hash brown

【材料】
2个鸡蛋、1/2茶匙的蒜粉、1/2茶匙的盐巴、胡椒粉、2杯包菜丝、1/4切成薄片的洋葱、1汤匙的油

【做法】
1.在碗中将鸡蛋搅匀, 并用大蒜粉、 盐和胡椒粉调味。
2.把包菜丝和洋葱加到碗里一起搅拌均匀。
3.锅热后,把混合物分成4个份后压平,煎至金黄(每边约3分钟)。

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