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沙律薄饼 Salad Popiah

沙律薄饼 Salad Popiah

【材料】
薄饼皮10片、红萝卜250克(刮丝)、包菜120克(切细丝)、青瓜2条(去籽刮丝)、沙葛300克
(刮丝)、韩国梨1粒(切丝)、生菜2棵
【沙律酱】
美奶滋500克、炼奶2汤匙
【做法】
1.把切丝材料放入大碗中,加入适量沙律酱混合捞匀。(图1-4)
2.取一片薄饼皮摊开放入一片生菜,放入适量沙律蔬菜包卷起来,即刻享用(图5-8)

【Ingredients】
10 sheets popiah skin, 250g carrot, 120g cabbage,2 cucumber, 300g Shengkuang, 1 Korean
pear (juliennes all), 2 stalks lettuce
【Dressing】
500g mayonnaise, 2 tbsp sweeten creamer
【Method】
1.Mixes all juliennes ingredients with dressing totaste.(pc 1-4)
2.Place 1 sprig of lettuce on top of Popiah skin, place some salad mixture and roll up, serve
immediately.(pic 5-8)

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