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烤西葫芦卡布里三明治

烤西葫芦卡布里三明治

食材

1 西葫芦
1 番茄
125 克 水牛马苏里拉奶酪
10 片 罗勒叶
2 片 弗卡夏面包
½ 茶匙 大蒜粉
1 茶匙 干意大利香草料
3 汤匙 水
1 汤匙 意大利香醋
1 汤匙 蜂蜜
2 汤匙 意大利红酱
50 克 芝麻菜

胡椒
煎炸用橄榄油

做法:

1。将西葫芦的顶端切去,然后纵向切成4薄片。将番茄和马苏里拉奶酪切片。将弗卡夏面包的顶部削下成一片; 这会做为三明治的底部。

2。将烧烤平底锅在中高火上提前预热。加入橄榄油然后烤西葫芦片每一面大约3分钟。用盐、胡椒、大蒜粉还有干意大利香草料调味。把水、意大利香醋还有蜂蜜加入到西葫芦,然后煮大约2分钟。移除西葫芦然后放到一边。

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3。将意大利红酱抹到弗卡夏面包作为底部的那一片上面,然后抹到作为顶部那一片的下面。交替着将一片番茄然后一片马苏里拉奶酪叠在作为底部的那一片面包上然后撒上盐和胡椒调味。放上芝麻菜、烤西葫芦和罗勒叶。

4。放在烤帕尼尼面包机上烤大约5分钟或者直到奶酪稍微融化,然后三明治变得香脆和热腾。将其切半或者四等份,尽情享用吧!

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