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米饭煎饼

米饭煎饼

【材料】
剩米饭1碗、鸡蛋2个、黑芝麻少量、淀粉2大勺、胡椒粉1小勺,盐适量。

【做法】
1.剩米饭会结块,用少量的温水加盐化开,倒入剩米饭中搅散。
2.打入2个鸡蛋,2大勺淀粉,1小勺胡椒粉捞匀。
3.搅拌均匀,淀粉不要加太多。
4.手上抹上适量油,用手取适量,把米饭团成米团,按压成饼。
5.米饭饼表面撒上黑芝麻。
6.锅放入油,中小火炸至表面金黄就可以出锅了。
7. 焦香美味的米饭饼做好了。

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