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腐乳蒸鸡块 steamed chicken with fermented bean curd

腐乳蒸鸡块 steamed chicken with fermented bean curd

【材 料】

雞腿塊900公克
腐乳3塊
紅辣椒片30公克
薑末20公克
【調 味 料】
醬油2大匙
米酒1大匙
太白粉1大匙
【做 法】
1.材料與所有調味料抓拌均勻。
2.放入冰箱中醃約1個小時。
3.外鍋加入1杯水,放入作法2,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起即可。
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