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腰缠万贯

腰缠万贯

食材
主料
鹌鹑蛋22个
面条250g
辅料
椒盐适量
调料
花生油适量

 

做法:

锅中加水,把洗干净的鹌鹑蛋放进锅里,水开煮3分钟。煮好后过凉水。

鹌鹑蛋去皮,取一个鹌鹑蛋,一根面条缠在鹌鹑蛋上,一圈一圈的缠至鹌鹑蛋全部被面条裹上即可,每根面条的尾部,用另一根面条压紧,最后一根面条缠完后将尾部绕过尾部经过其他面条中压紧即可,依次缠好所有的鹌鹑蛋。

把每个缠好的鹌鹑蛋依次放进去。小火慢炸,用漏勺要不停的搅动。

推荐

炸成金黄色捞出控油。可以配上番茄沙司,也可以配上椒盐,根据自己的口味配上调料。

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