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西式蛋饼

西式蛋饼

西式蛋饼

准备时间:~15分钟
食材:3份蛋黄,5份蛋白,盐,胡椒粉,黄油,馅料 (根据你的喜好)

步骤:

  1. 将蛋黄搅拌至浓稠
  2. 将蛋白搅拌至奶油状
  3. 两者放在一起搅拌
  4. 把黄油放入平底锅里,使用中火将黄油融化,时间大约10分钟
  5. 把盐和胡椒粉撒在蛋饼上
  6. 放了馅料后折成一半,包紧
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