金针菇四季豆Golden Mushroom With French Bean

【材料A】
四季豆150克、金针菇50克、红萝卜50克、大葱1粒、云耳10克 (浸软) 、白豆干1块、虾仁300克

【调味料】
芝麻香菇香椿酱1茶匙、上汤3汤匙

【做法】
1.先将材料A洗净然后切块。
2.再把材料A放入不锈钢锅内,加入3汤匙水。
3.盖着煮至冒出大烟。
4.拌入材料B,取出即可食用。

【Ingredients A】
150g French beans, 50g fresh golden mushroom, 50g carrot, 1 big onion, 10g cloud fungus (soaked), 1 pc bean curb, 300g prawns

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【Seasoning】
1 tsp Sesame Vege Mix sauce, 3 tbsp broth

【Method】
1.Clean and cut ingredients A into pieces.
2.Put it into stainless steel pot with 3tbsp water.
3.Cover to cook until strong steam appear.
4.Stir in seasoning, remove and serve.

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