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鸡蛋沙拉三明治佐牛油果

鸡蛋沙拉三明治佐牛油果

 

食材
10 鸡蛋
1 全麦面包
2 牛油果
10 克 香菜
½ 青柠
2 汤匙 芥末
4 汤匙 黄油

胡椒
佐餐用香菜

做法:

将鸡蛋放入盛好水的锅中。煮沸后再煮8分钟,或直至鸡蛋熟透。

此期间,将牛油果切半、削皮、去核,然后将其果肉切丁。清洗并剁碎香菜。

推荐

冷水冲洗鸡蛋,然后剥壳剁碎。将鸡蛋碎放到大碗中,与牛油果丁、香菜末混合。青柠榨汁,和芥末、盐与胡椒一起倒入鸡蛋沙拉中。

将所有食材混合均匀。面包切片,抹上黄油,放上鸡蛋沙拉。饰以香菜,尽情享用吧!

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