午餐肉的3种新鲜吃法

午餐肉,冰箱必备之一，饭桌上百搭的伴侣。这次小编分享几个中式花式吃法，原来午餐肉也可以这么有逼格，午餐肉只要简单的油煎、炸、涮就已经很美味，方便面卧两片午餐肉都能让人幸福感爆棚。

午餐肉什锦烤串

食材:

鸡蛋 彩椒 杏鲍菇 香葱 蟹肉棒 午餐肉

做法：

1.把蟹棒、杏鲍菇、午餐肉、甜椒、葱段切成差不多长度码好，用牙签把它们串成一串串，下锅前裹一层蛋液。

2.前期不需要任何调味，裹好蛋液下锅油煎到两面金黄就可以开吃啦，有条件的话可以先用吸油纸吸油。

3.出锅后撒点辣椒面会更香，颜色花花绿绿很好看。一串入嘴，杏鲍菇的软嫩、午餐肉的咸香和彩椒的脆都完美搭配，是道好看又好吃的小菜。

黄金午餐肉蛋米饼

食材:

剩饭 ，午餐肉， 洋葱， 鸡蛋， 小葱 ，咖喱粉 ，盐

做法：

1. 这道菜是拯救冰箱剩饭计划。拿出剩饭，把洋葱、午餐肉切成细丁，拌上葱花，撒上咖喱粉、盐，再放入多多的鸡蛋一起拌匀，每种配料多少根据个人喜好随意增减哦。

2. 接下来一勺一勺用小火慢煎，耐心等待成型煎出香气。

3. 个人喜欢边缘有点脆脆金黄的样子，早餐吃这个整个人都是被香醒的吧。吃腻了炒剩饭，变个样子很有新鲜感，而且又快手易做.。

午餐肉饭团

食材:

米饭， 午餐肉 ，酸黄瓜， 海苔片， 韩式辣酱

做法：

1. 饭团也能做午餐肉版，先把热米饭拌入韩式辣椒调味增色，然后搅匀让它更有粘性。准备酸黄瓜和紫菜，午餐肉切厚片用油煎过会比较香。

2. 午餐肉的空盒子里垫上保鲜膜，按顺序放上一层米饭、黄瓜片、午餐肉用力压紧，倒出来裹上一层海苔片，成功出模~

辣椒炒午餐肉

食材:

午餐肉 青椒 大蒜

做法：

1. 午餐肉切片，辣椒和大蒜多备一些，锅里放一点点油把午餐肉煎软盛出。然后单独炒辣椒大蒜，炒到青椒起皮的时候再放午餐肉一起翻炒出锅。