单锅奶酪通心粉 Simple Macaroni and Cheese
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400 克 意大利通心粉
75 克 高达奶酪 (擦碎)
75 克 切达奶酪 (擦碎)
1 升 牛奶
1 升 奶油
1 茶匙 大蒜粉
1 茶匙 姜黄 (磨碎)
肉豆蔻
盐
黑胡椒
做法:
在一个大汤锅中倒入牛奶和鲜奶油。中高火加热约2分钟。放入通心粉、大蒜粉、姜黄粉。擦约1茶匙肉豆蔻入锅。撒入盐和胡椒调味。煮沸并以中高火煮约10-15分钟,直至通心粉煮熟,期间需时常搅拌。
将芝士碎放入锅中,搅拌混合。用盐和胡椒调味。尽情享用吧!