啤酒红烧肉 Braised Pork with Beer

主料
猪五花肉500克
啤酒500克
冰糖10克

辅料

生抽适量
老抽适量

做法：

1。将五花肉切块，放锅里焯水。

2。将五花肉装入砂锅，放入冰糖，加适量生抽和老抽。

3。倒入啤酒，淹没五花肉。

4。盖上锅盖，小火煮1小时。

5。煮至收汁即可关火，装盘，趁热享用。