日式鲑鱼三角饭团 ONIGIRI

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食材(2人份):

鲑鱼 80克、日式咖哩酱 100克、洋葱丁 30克、

红萝卜丁 40克、小黄瓜丁30克、白芝麻 少许、

葱花 少许、熟白饭 400克、海苔 2片、起司 1片

三角模具2组

做法:

1。将骰子鲑鱼放入烤箱烤3分钟备用(烤箱预热温度220度)。

2。取锅加入洋葱丁、红萝卜丁、小黄瓜丁,淋上日式咖哩酱煮熟后,拌入白饭均匀搅拌。

3。将蔬菜咖哩饭、骰子鲑鱼放入三角模具,盖上保鲜膜压模固形取出,再以海苔片包覆外围。

4。最后放上起司片炙烧,撒上白芝麻、葱花即完成。