柔情蜜语Speak Softly Love

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【材料(A)】
芋泥150克、肉碎150克、虾肉碎50克、芫荽和青葱1汤匙、蜜糖1汤匙、粟粉1汤匙、盐和胡椒粉适量

【材料(B)】
美乃滋(沙拉酱)1汤匙、辣椒酱1汤匙、蕃茄1粒

【做法】
1.将(A)料拌均,分成4份,将2份做成心形。另外2份做成冬菇形, 放入热油内炸至金黄色。
2.蕃茄切片排在碟上,放入炸料。
3.食时加入美乃滋和辣椒酱。

【小贴士】
芋泥也可改用马铃薯泥。炸油热后最好改用中火来炸会熟的比较均匀。

【Ingredients (A) 】
150gm yam paste, 150gm minced meat, 50gm minced prawn meat, 1tbsp parsley and spring onion, 1tbsp honey, 1tbsp corn-flour, salt and pepper to taste

【Ingredients (B) 】
1tbsp Mayonnaise, 1tbsp chili sauce, 1 tomato

【Method】
1.Mix (A) evenly, divide into 4 portions, make 2 portions into a love shape and make 2 portions into mushroom shape. Deep fry until golden brown.
2.Cut tomato into slices and arrange in a plate, put in fried ingredients.
3.Serve with Mayonnaise and chili sauce.