海苔芝麻拌饭
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【材料】
寿司海苔 3片
麻油 1小匙
糖 1点点(用指头捏一点点)
盐 1点点(用指头捏一点点)
白芝麻 2大匙
*黑芝麻 1小匙
【做法】
1 寿司海苔剪小片放入料理机打碎。
2 加入麻油、糖、盐、1大匙白芝麻打匀。
3 加入1大匙白芝麻、*1小匙黑芝麻拌匀。
【简单又好吃的饭团调味法】
150克米饭+1小匙生抽+1小匙麻油+1/4小匙糖 拌匀!
如果不配菜可以增加一点点盐、黑芝麻。
这样的调味饭团也很适合在里面包上卤蛋、卤肉之类的。
你也可以尝试用你喜欢的小菜来做调味饭团,比如切碎的甜萝卜干,或者潮盛橄榄菜(这个很赞!)。
【无需模具,利用小碗和保鲜膜来做一个包馅饭团吧!】
之前买过饭团模具,不过尺寸和造型太固定了,最重要的是还要多洗一样东西 %>_
后来自己捏饭团之后发现特别容易,而且手捏的饭团不知怎的就是觉得特别可爱!^^
【材料】
米饭150~200G
保鲜膜
小碗
【做法】
1 保鲜膜铺入碗中,放入一半多一点的米饭,中间用勺子压出凹陷。
2 凹陷处填入馅料,放上剩下的米饭。
3 收紧保鲜膜取出,捏成喜欢的形状(球形 & 三角 )