润肺养颜汤 Beauty Nutrition Soup

【材料】
菜园鸡1只（去头及脚）
【配料】
干百合40克（浸软）、白莲子50克（浸软）、白木耳50克（浸软）、龙眼干40克、红枣10粒
（去核）、陈皮1小片、干玫瑰花适量（用热水浸泡沥干）
【做法】
1. 将鸡肉及全部配料（干玫瑰花除外）放入Cornell慢炖锅内，注入清水盖过材料。（图1-5）
2. 按“High”键煮至滚后转小火，继续煲1小时。（图1-4）
3. 加入干玫瑰花及适量盐调味。趁热享用。

【Ingredients】
1 kampung chicken (Removing the head and foot)
【Sub-ingredients】
40g dried lily bulb (soaked), 50g tremella lotus(soaked), 50g white fungus (soaked), 40g dried longan flesh, 10 red
dates (seedless), 1 dried mandarin skin , some dried roses (blnach with hot water, drain)
【Method】
1. Place chicken and all sub-ingredients into CORNELL Slow Cooker, pour in water which can cover all ingredients.( pic 1-5)
2. Press “High” button and bring to boil, turn to low heat, continue cook for one hour.
3. Add in blanched roses and season with some salt, done. Serve hot.