【材料】 灯笼椒切成4圈、鸡蛋、盐巴、黑胡椒、切碎的青葱2汤匙、切碎的香菜 2汤匙
【做法】 1.加热不黏底锅后放入少许的油。 2.将甜椒圈放入不黏底锅,稍微翻炒。 3.将甜椒摆放好后在中间打个鸡蛋 。 4.用盐和胡椒粉调味后煎2到4分钟, 直到鸡蛋是你满意的程度为止。 5.加入青葱和香菜就完成啦!