简单布朗尼饼干 homemade brownie cookies

食材
220 克 黑巧克力
60 克 无盐黄油
40 克 面粉
¼ 茶匙 泡打粉
¼ 茶匙 盐
2 鸡蛋
70 克 糖
50 克 巧克力豆

做法；

在长柄锅中加入一些水保持煨沸。在锅上放入一个耐热碗，确保碗底无法接触到锅中的水。往碗中加入巧克力与黄油让其融化，不时搅拌，然后将碗从锅上移走置于一旁。

在一个小碗中，加入面粉，泡打粉和盐。在一个大碗中搅打鸡蛋和糖直至起泡，约3分钟，然后与融化的巧克力一起搅拌，再拌入面粉混合物。最后再与巧克力豆和辣椒一起搅拌，放进冰箱冷藏至少1小时。

将烤箱预热至180℃。在烤盘上铺上烘焙纸。用冰淇淋勺来将面糊依次挖到烤盘上。烤约15分钟即可。尽情享用吧！