材料:
鸡翅中400克 、葱10克 姜10克 、八角2克 桂皮2克、特级红烧酱油8克、生抽酱油5克、冰糖10克 油10克、 盐1克
做法:
步骤1
鸡翅洗净控干水份,热锅冷油,葱姜煸香,倒入鸡翅翻炒均匀。
步骤2
倒入酱油及特级红烧酱油翻炒上色。
步骤3
加八角和桂皮、盐,冰糖、水大火烧开,烧到汤汁浓稠时即可。