红烧鸡翅 Braised Chicken wings

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材料:

鸡翅中400克 、葱10克
姜10克 、八角2克
桂皮2克、特级红烧酱油8克、生抽酱油5克、冰糖10克
油10克、 盐1克

做法:

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净控干水份,热锅冷油,葱姜煸香,倒入鸡翅翻炒均匀。

红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

倒入酱油及特级红烧酱油翻炒上色。

红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

加八角和桂皮、盐,冰糖、水大火烧开,烧到汤汁浓稠时即可。