菇菌烤法国面包Mushroom with Toast Baguette

【材料】
法国面包3片、鲜蘑菇150克（切片）、鲍鱼菇100克（撕小块）、蒜米2瓣（切碎）

【调味料】
盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒粉适量、鸡精粉1/2茶匙、甜红椒粉适量

【做法】
1.把法国面包涂上牛油烤至金黄香脆备用。（图1）
2.平底锅加热，爆香蒜米，加入蘑菇、鲍鱼菇和调味料，翻炒约3分钟。（图2-3）
3.将菇菌料铺在烤法国面包上，即可享用。（图4）

【Ingredients】
2 slices baguette,150g button mushroom (sliced), 100g abalone mushroom (teared), 2 pips garlic (chopped)

【Seasoning】
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar, dash of black pepper, 1/2 tsp chicken powder, 1/2 tsp paprika

【Method】
1.Spread butter on baguette and toast until golden brown. (pic 1)
2.Heat pan and sauté garlic till fragrant, toss in button mushroom, add in seasoning and stir-fry for 3 minute. (pic 2-3)
3.Place some mushroom on baguette and serve. (pic 4)