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蒜蓉豆豉南瓜蒸排骨 Steamed Pork ribs with pumpkin

  • 2020-11-23
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食材
排骨約10粒
南瓜1個
椒絲少許
糖半茶匙
豉油1湯匙
紹酒半湯匙
胡椒粉少許
洋蔥粉小許
蒜蓉豆豉醬1湯匙
生粉水1湯匙
油半湯匙

做法：
1先將排骨洗乾淨飛水，再用廚房紙索乾備用。
2將南瓜洗乾淨切成粒狀。
3將南瓜倒入排骨碗中開始預備一齊醃，將所有醃料倒入攪勻後醃30分鐘。
4蒸好後就可以上碟。