香蕉……..半条 吐司………2片 蛋黃液………半颗
1. 烤箱预热至170度C。
1. 將香蕉大略切段,放入塑膠袋壓成泥。 2. 將兩片吐司疊起、去邊後切成8等分的方形。 3. 在四小片吐司中心擠入香蕉泥,再以另外四片覆蓋。 4. 以叉子將四周壓緊密合,刷上蛋黃液後放入烤箱以170度C烤約5分鐘後翻面續烤1分鐘至微微金黃。