鮭魚蔬菜烘蛋

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材料

 鲑鱼………40g
蛋………2颗
鲜奶油………20g
奶油………7g
洋葱………1/8颗,切丁
红甜椒………1/8颗,切丁
黄甜椒………1/8颗,切丁
马铃薯………1/6颗,切丁
盐………1/4小匙
白胡椒………适量
巴西里………1支
做法:

1. 將洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、馬鈴薯切小丁。
2. 將奶油溶化。

3. 將蛋、鮮奶油、奶油、鹽在馬克杯中攪拌均勻。
4. 依序放入洋蔥丁、甜椒丁、馬鈴薯丁、鮭魚,再灑上白胡椒。
5. 放入微波爐加熱 (火力:大火、時間:2分半鐘)。
6. 以巴西里點綴。