材料

培根片180克、生粉適量、水1湯匙、豉油3湯匙、糖2湯匙。

做法：

1. 將兩塊培根捲起成豬肉卷。

2. 把豬肉卷均勻灑上生粉，令肉身更滑和不易散開。

3. 將豉油和糖混合成調味料備用。

4. 燒熱鑊落油，放入培根卷，微微煎香。

5. 下調味汁和水，把豬肉卷煮至熟即成。