3道简单易做懒人饭

  • Prep Time
  • Cook Time
  • Type
  • View
    1,138

主料

香米300克、鸡大腿1个、香菇8朵、胡萝卜半个、土豆半个、生抽一汤匙、老抽一汤匙、料酒半汤匙、

葱适量、盐适量、姜适量

做法:

1.先备齐材料,干香菇要提前泡发,冷冻的大鸡腿提前化冻。

2。香米先淘洗干净,大米里留一点清水待用。

3.大鸡腿洗净剔掉骨头切小块,放一汤匙料酒、葱丝、姜丝、少许的盐用手抓匀,腌渍待用。

4.土豆、胡萝卜洗净去皮切小丁,葱切小段,泡发的香菇洗净切2半。

5.起锅,热锅冷油放入葱花爆出香味,放入腌渍的鸡肉丁(去掉葱姜不用)翻炒至变色。

6. 放入生抽、老抽炒匀,放入土豆、胡萝卜、香菇炒匀。

7。放入淘洗后的大米,加入清水与食材齐平。

8. 把一锅食材全部倒入电饭煲中,用饭煲的米饭功能焖熟米饭。

9.米饭做好后,不要着急开盖,继续焖十分钟后开盖。

日式豆腐饭

 

材料:

豆腐200g、米饭一小碗、麦片(雀巢早餐麦片更佳)20g、鸡蛋1个、海苔1/4片、洋葱1/3个、料酒5勺、酱油2勺、糖1勺

做法:

1.料酒、酱油、糖倒入炒锅,烧热后下去洋葱丝。

2.洋葱烧软后,倒入豆腐并捣碎。倒入一个打碎的鸡蛋液。

3.蛋液未凝固前倒入麦片。在蛋液略凝固时倒入米饭,翻炒。

4.撒上海苔碎,开动吧。

番茄饭

材料:

番茄 1个、香肠 半根、大米 2杯、黑胡椒 1小勺、玉米粒 适量、胡萝卜 半根、青豆 适量、盐 1勺

水 适量、鸡蛋 1个、玉米油 1勺

做法:

1.番茄切成十字花刀,在碗里加水开水,烫2分钟,去皮备用

2.2杯大米洗干净,加入适量的水,然后放入1勺盐,1勺玉米油,1勺黑胡椒粉。

3.准备好青豆,玉米粒,火腿肠丁,胡萝卜丁,搅拌好,铺在大米上面一层,在中间放准备好的去皮番茄。

4.选择煮饭功能。饭煮好了之后,加入一颗生鸡蛋,饭煲继续保温功能,盖上盖子焖5-8分钟,鸡蛋就熟了。

5.把所有食材搅拌一下,就可以吃啦,是不是很简单?