金沙咸煎饼Golden Sand Ham Chin Pan
- Prep Time
- Cook Time
- Type
- View
材料（A）：
咸煎饼3块（每块切成2片）、杂豆1/2杯
材料（B）：
肉碎300克、菜脯碎50克
材料（C）：
蚝油1汤匙、晒油1茶匙、盐和胡椒粉适量
做法：
1.烧热2汤匙油入镬内，放入（B）料炒熟。
2.加入杂豆和（C）料炒匀然后酿入咸煎饼内即可进食。
【小贴士】
除了咸煎饼，也可以改用油条或面包做夹皮。
Ingredients (A):
3pcs ham chin pan (cut each into 2 pcs), 1/2 cup mix beans
Ingredients (B):
300gm minced meat, 50gm chopped chai poh
Ingredients (C):
1tbsp oyster sauce, 1tsp thick soy sauce, salt & pepper to taste
Method:
1.Heat 2tbsp oil in wok, stir fry (B) until cooked.
2.Add in mix beans and(c) stir evenly. Stuff into ham chin pan and serve.
